Ротавірусна інфекція – це поширене захворювання, яке викликає гострий гастроентерит. Його основні симптоми – блювота, діарея, підвищена температура та загальна слабкість. Харчування під час хвороби відіграє ключову роль у відновленні організму, оскільки неправильна їжа може погіршити стан. У цій статті ми детально розглянемо, що можна їсти при ротавірусі, які продукти слід виключити, а також особливості дієти для дітей та харчування після одужання.
Що можна їсти при ротавірусі?
При ротавірусній інфекції важливо обирати їжу, яка не дратує шлунково-кишковий тракт, легко засвоюється і допомагає організму відновити сили. Ось перелік дозволених продуктів:
- Каші на воді – рисова, гречана, вівсяна (без масла та молока). Вони допомагають відновити роботу кишечника і мають обволікаючу дію.
- Банани – м’які, легко засвоювані, містять калій, який необхідний для відновлення електролітного балансу.
- Запечені яблука – містять пектин, який допомагає виводити токсини.
- Відварена картопля або картопляне пюре (без масла та молока) – легкий для шлунка продукт, що забезпечує енергію.
- Сухарі з білого хліба – допомагають зменшити діарею.
- Відварене нежирне м’ясо (курка, індичка, телятина) – джерело білка, який допомагає у відновленні організму.
- Нежирна риба (відварена або запечена) – містить корисні білки та мікроелементи.
- Киселі, неміцний чай, компот із сухофруктів (без цукру) – допомагають підтримувати водний баланс та заспокоюють шлунок.
- Нежирний курячий або овочевий бульйон – живильний і легко засвоюється.
- Йогурт без цукру (з пробіотиками) – допомагає відновити мікрофлору кишечника.
Основні правила харчування дитини при ротавірусній інфекції
Ротавірусна інфекція особливо небезпечна для дітей, оскільки у них швидше настає зневоднення. Головне завдання батьків – забезпечити достатнє споживання рідини та правильне харчування.
- Рідка їжа – краще давати каші на воді, овочеві пюре та бульйони.
- Підтримання водного балансу – поїти дитину потрібно часто, невеликими порціями. Найкраще підійде спеціальний регідратаційний розчин (наприклад, Регідрон) або компот із сухофруктів.
- Сухарики, рисовий відвар – допомагають зменшити діарею.
- Дробове харчування – годуйте дитину маленькими порціями 5–6 разів на день.
Грудне вигодовування під час інфекції
Якщо дитина ще на ГВ, не варто припиняти годування. Материнське молоко допомагає підтримувати імунітет. Грудне вигодовування при ротавірусній інфекції є дуже важливим, оскільки материнське молоко містить антитіла, що допомагають малюкові боротися з вірусом, а також необхідні поживні речовини для підтримки сил і відновлення організму. Якщо дитина на суміші, варто вибирати безлактозні або низьколактозні варіанти.
Що не можна їсти при ротавірусі?
Існує список продуктів, які категорично не рекомендується вживати під час ротавірусної інфекції, оскільки вони можуть посилити діарею, блювоту та подразнити шлунок.
Наприклад, молочні продукти (молоко, сир, вершкове масло). Вони можуть посилювати симптоми через тимчасову лактазну недостатність. Не рекомендується їсти жирну, смажену і гостру їжу, вона важко засвоюється і дратує слизову шлунка. Свіжі овочі та фрукти (крім бананів і запечених яблук) можуть спричинити підвищене газоутворення. Краще уникати бобових (горох, квасоля, сочевиця), вони викликають здуття живота. Хліб з висівками, здоба, кондитерські вироби – сприяють бродінню у кишечнику. А ось газовані напої, соки, кава, алкоголь – подразнюють шлунок і можуть спричинити додаткову дегідратацію. Ковбаси, копченості, фастфуд – важкі для травлення продукти, що містять шкідливі добавки. Ну і на останок шоколад, солодощі, цукор , вони сприяють розмноженню патогенних бактерій.
Основні правила харчування після ротавірусу
Після одужання шлунок і кишечник ще деякий час залишаються чутливими, тому харчування має бути щадним. Дотримуватися легкої дієти рекомендується протягом 2-3 тижнів після хвороби.
- Поступове введення нових продуктів – починати з легкозасвоюваних каш, овочевих пюре та відвареного м’яса.
- Дробове харчування – їсти невеликими порціями 4-5 разів на день.
- Обмеження молочних продуктів – молоко і сир вводити поступово, спочатку можна почати з йогуртів із пробіотиками.
- Підтримка водного балансу – продовжувати пити компоти, киселі, неміцний чай.
- Виключення важкої їжі – ще деякий час не їсти жирну, смажену та гостру їжу.
- Вживання пробіотиків – допоможе відновити мікрофлору кишечника.
Дієта після ротавірусу: конкретний приклад меню
Після перенесеної ротавірусної інфекції організм ще ослаблений, а шлунок і кишечник чутливі до важкої їжі. Тому важливо дотримуватися щадної дієти, щоб поступово повернутися до звичного харчування без ризику для здоров’я.
На сніданок найкращим вибором буде вівсяна каша, зварена на воді або нежирному молоці. Вона легко засвоюється. Запити можна слабким чаєм або узваром із сухофруктів, які наситять організм корисними мікроелементами.
Між основними прийомами їжі важливо робити легкі перекуси. Наприклад, ідеальним варіантом стане запечене яблуко або банан – вони містять багато пектину, який допомагає кишечнику швидше відновитися.
На обід рекомендується приготувати овочевий суп на легкому бульйоні без смаження. Це може бути суп із картоплею, морквою, кабачками або гарбузом, який не дратує слизову шлунка. До нього добре підійде відварене куряче філе або нежирна риба, а як гарнір – картопляне пюре без масла. Запити обід можна компотом із сухофруктів, який допоможе підтримати водний баланс.
У другій половині дня можна перекусити нежирним йогуртом або домашнім киселем. Вони сприяють відновленню мікрофлори кишечника, що особливо важливо після ротавірусу.
На вечерю добре підійде паровий омлет або рисова каша. Це легкі страви, які не перевантажують травну систему перед сном. Доповнити вечерю можна трав’яним чаєм або теплою водою.
Варто пам’ятати, що після ротавірусу слід уникати жирної, смаженої та гострої їжі, а також свіжого хліба, здоби, солодощів і газованих напоїв. Найкраще вживати варені, тушковані та запечені страви, щоб організм відновлювався поступово й без стресу. Дотримуючись такої дієти, можна швидко повернутися до нормального самопочуття та здорового травлення.
