Гриль у СВЧ допомагає підрум’янити верх страви, але потребує підготовки продукту й посуду. Якщо покласти шматки занадто щільно, скоринка буде нерівною. Гриль із HotBlast у мікрохвильовці Samsung https://comfy.ua/ua/microwave-oven/brand__samsung/ краще запускати після обсушування продукту, а після жиру одразу протирати камеру. Починати краще з однакової товщини шматків.
Як підготувати курку й овочі до гриля
Курку треба обсушити серветкою, щоб надлишкова волога не заважала підрум’яненню. Овочі ріжуть близькими за розміром шматками й злегка змащують олією. SmartAuto допомагає з типовими режимами, але товщина продукту все одно впливає на результат. Ceramic Enamel легше відмити, якщо жир не засох на стінках. Перед грилем перевірте:
- посуд підходить для високого нагріву;
- шматки однакової товщини;
- надлишкова волога прибрана серветкою;
- решітка стоїть рівно;
- дверцята щільно закриті;
- після циклу є час на очищення.
Slim Fry доречний для страв, де потрібна менша кількість олії. HotBlast допомагає швидше прогріти поверхню, але продукт не треба класти купою. Якщо шматки лежать в один шар, тепло доходить рівніше. Eco Mode краще лишити для очікування, а не для активного запікання.
Маринад із цукром або медом варто наносити тонким шаром. Він швидко темніє під грилем і може дати липкі бризки на стінках. Курку після першого циклу варто перевернути, щоб низ не лишився вологим. Овочі з різною щільністю краще розділити, бо кабачок і картопля доходять не одночасно.
Як очистити камеру після жиру
Під час гриля жир може осісти на стінках, дверцятах і решітці. Камеру треба протирати, коли вона охолола, поки сліди ще не стали твердими. Решітку миють окремо, а поворотну тарілку перевіряють знизу. Якщо є запах, чашка води з лимоном допоможе розм’якшити сліди й освіжити камеру.
Не варто закривати дверцята одразу після протирання. Волога має вийти, інакше запах запікання лишиться всередині. Дитяче блокування корисне, коли техніка стоїть відкритою після догляду. Посуд із жиром краще не залишати в камері до наступного прийому їжі.
Після сиру або маринаду треба перевірити верх камери й внутрішню сторону дверцят. Там часто лишаються дрібні краплі, які непомітні з першого погляду. Якщо жир охолов, його розм’якшують парою й тільки потім витирають. Решітку краще сушити окремо, щоб волога не потрапляла назад у камеру.
На comfy.ua можна зіставити гриль, конвекцію, покриття та об’єм моделей Samsung під запікання невеликих порцій. Якщо чистити камеру після жиру одразу, ця функція лишається зручною не тільки для святкових страв, а й для швидкої вечері.
